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台北東區一直以來都是居酒屋串燒燒烤的一級戰區,在這環境下要如何脫穎而出其實要有相當的實力!通常吃燒烤若要吃到飽幾乎都是要自己烤,缺點就是肉不熟或是烤太焦,一來一往不僅會浪費食材也常常沒辦法烹調出食物本身的美味!但若要去居酒屋單點串燒,少說點一點也要近千元,今天就來跟各位分享一家串燒吃到飽: 「串燒-殿」

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 一進門映入眼簾的就是照片牆了!我是沒有仔細看,但應該是店家跟客人之間的互動,或是幫客人拍的一些紀念照片,整體用餐座位數不算太多,若是1~2人坐吧台是不錯的選擇,不僅視野好,還能看到bartender近距離調酒

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如果跟朋友約好吃到飽還遲到的話,就直接給他罰三杯了啦!!哈哈~

【 Menu 】

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兩種價位:不分平假日 $499 / $699 (不含10%服務費),飲料部份是喝到飽(冰箱自取),酒類則是另外加點(調酒類可洽店員),個人強烈建議點 699價位,限定菜色真的很值得一吃再吃。

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【 炒水蓮 】

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說到青菜,位居心中第一位的一直都是「高麗菜」,不管是清脆的還是軟爛配粥的口感都愛!而水蓮則是近幾年在吃熱炒還或火鍋時,都會有水蓮愛好者,讓鮮少吃水蓮的我,對它有了新的認識,第一道以炒水蓮墊墊胃,是不錯的開始,帶點薑絲去炒,味道口感頗有層次!

【 這不是章魚燒 】

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這道是朋友點的,上菜時我沒聽到「這不是」三個字,只聽到「章魚燒」,咬下去後,疑?花枝丸啊!問了朋友說:這不是章魚燒啊!朋友回說:對啊!後來才知道菜名就叫做「這不是章魚燒」哈哈哈,這樣的搭配蠻不錯的,花枝丸+日式章魚燒醬汁及柴魚片海苔,真的超像的啦!

【 海鮮燉飯 】

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我先說!這應該是我吃過有起司的燉飯中,排名前二的!味道非常棒!不僅有濃郁起司味,還有最重要的海鮮食材鮮味,整體吃起來微微辣,米粒的口感則是帶點米心那種,完全就是值得秒殺的一道主食,絕對必點!

【 紅酒燉牛肉 】

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這道蠻下酒配飯的說,肉質軟嫩帶一點點嚼勁,醬汁則是有肉汁跟紅蘿蔔的香氣,這個量剛剛好。

【 老闆家鄉味 】

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沒錯!就是炸甜不辣啦~~酥脆口感真的很有家鄉味耶!重點是咀嚼時很Q~也非常香!值得續點唷!

【 玉米小時候 】

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顧名思義就是玉米筍啦,吃下去意外的甜,是蔬果甜的那種,很棒!沾點芥末鹽也很有風味~

【 生蠔(季節限定) 】(699限定)

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咻~~真的就是海邊的味道!新鮮多汁,生蠔就是這樣,好吃的就是會無話可說!

【 大嶼山鹹酥蝦 】(699限定)

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這道還蠻不錯的,鹹香鹹香的很適合下酒,店家也很貼心的先把蝦背剪開,很刷嘴停不下來~

【 辣炒花枝 】

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芹菜辣椒大火快炒下,絕對是搭啤酒的必點選項之一,不過這道吃起來蠻辣的唷(平常麻辣鍋吃小辣),不太吃辣的朋友可能要考慮一下。

【 軟絲 】(699限定)

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 軟絲蠻有嚼勁的,沒有過多的調味,吃到的就是軟絲本人的味道,我吃到後來是拿海神蝦的沾醬來吃,覺得別有一番風味,應該是說超好吃!

【 泡菜炒牛肉 】

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這道其實我不會推薦搭酒,而是配飯!泡菜的酸跟微辣再加上牛肉,一人一碗飯剛剛好而已拉!

串燒們|

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【 明太子雞 】

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明太子一直都是串燒常客,不管搭上任何東西都莫名的好吃,當然,明太子雞也一樣,肉質吃起來不會乾柴,烤得很好。

【 鹽蔥雞 】

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鹽蔥雞的話肉質就稍微乾澀一點點,但調味跟蔥的量真的另人愛不釋手!

【 肥腸串 】

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嗯!可以~微酥脆的口感,調味很剛好不會太鹹,吃起來也不油膩,烤過的肥腸果然就是值得令人被吃下肚!

【 起司培根捲 】

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這道的話,我會覺得口味偏重一些,但配上沁涼啤酒又很爽!起司培根控的朋友注意啦~

【 七里香 】

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汁多!要小心燙口嘿!因為我吃飯喜歡相機先吃,所以朋友在吃的時候有微微燙到,七里香愛好者看到應該會流口水吧!哈哈~(如此肥美~~

【 高粱香腸 】(699限定)

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吃下去有淡淡酒香(對有在酗酒的我來說),搭配蒜片吃下去真的很有給他台灣味啦!

【 蛤蜊絲瓜湯 】

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在這麼多肉跟下酒菜的環繞下,來碗熱湯真的是太幸福了,調味上屬於清淡些,非常適合暖暖胃也緩緩進食節奏。
【 明太子山藥 】

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【 胡麻炸豆腐 】

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明太子山藥跟胡麻豆腐算是今天的清流,吃起來不會有太大負擔,看到隔壁桌的女性客人,幾乎都會重複加點山藥跟這道豆腐,可能想要偶爾light一下,不要從頭到尾都這麼肉慾!哈哈~話說山藥搭配明太子在蠻多地方都能看到,但串燒殿下的明太子用量真的毫不手軟,好吃捏!

【 酥炸雞軟骨 】

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不確定是不是每個人吃到的口感都一樣,我是覺得麵衣有一點點偏硬,但咀嚼了兩三口後,越嚼越香,對牙口不好的人只能跟他說聲抱歉了。

【 炸蝦&炸牡蠣 】(699限定)

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我要給炸牡蠣五顆星!好好吃唷~~~怎麼這麼鮮美又Juicy啦!我是覺得不用沾旁邊的sauce就很好吃了,但沾了更棒!是一道可以再加點的菜色

【 花魚一夜干 】(699限定)

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好吃到想多外帶幾條~~認真超大隻!串燒殿的一夜干不是那種極致重口味的風味,我覺得單吃就可以,不一定得配酒才能食用,肉質Q彈可以夾起來一大塊那種,不禁替店家擔心,這道點個兩次就回本了耶!吃到飽也太佛心~~
【 海神蝦 】(699限定)

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蝦子蠻大隻的,處理的很乾淨不黏殼,吃來Q彈醬汁微微辣的香甜感,很棒!

【 茭白筍 】(699限定)

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跟玉米筍一樣有著蔬果甜!在滿滿肉獄中擔任清新角色!我喜歡~

【串燒-殿】兩小時 99元生力生啤暢飲活動|

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就看你自己的酒量嘍!我是還不錯啦~所以可以邊喝邊吃邊聊天,微醺的感覺真的XX超棒的!活動期間帶爸爸來喝酒,好好跟他暢聊體驗一下年輕人的用餐氛圍,是一個很好更親近家人的機會唷!

【 下酒毛豆 / 韓式泡菜 / 酸溜黃瓜 】

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黃瓜蠻適合解膩的,因為它真的夠酸!泡菜中規中矩,但毛豆不得了,是會讓你一吃再吃,其實也不用等酒來,等待餐點或是一坐下來就能先開吃!
 
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不是幫特上業配唷XDDD 純粹是平常就很愛去美X社買來喝,剛好串燒殿冰箱有,就無視其他沙士可樂的選項。(喝起來~~~

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疑?串燒殿隔壁是火鍋殿,名字這麼接近是不是同一家呀?沒錯!跟對面的燒肉殿共三家都是同體系唷!不管是你想吃火鍋還是突然手癢想要自己烤,又或是想要別人幫你烤好,都可以選擇!(貼心提醒:請一定要訂位啊!)

串燒-殿
(02) 2779-1112
北市大安區敦化南路一段160巷24號
. 17:00 ~ 23:00
. 粉絲團 https://www.facebook.com/bbqcollege/

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