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終於來吃了!之前看了電視介紹而列入必吃名單內,但因為板橋真的不是平常生活區域,反而先跑去吃一樣是他們家系列的串燒殿,這家燒肉殿東區也有,但板橋是旗艦店唷!離捷運站出口不太遠,走路大概5-7分鐘左右,過個馬路沿著騎樓走沒多久就到了,看到門口的店裝,覺得跟一般燒烤店的風格設計頗不同,讓人期待餐點是不是也別出心裁,不囉唆!切入正題~

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都叫旗艦店了,場地當然也要大一點,一樓是包廂(當天樓下都滿的,不好意思拍攝,大家可以看看粉專嘿!)二樓則是開放式座位區,2~6人都沒問題唷!

【 Menu 】

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價位分為 499 / 699 / 899 / 1399 的吃到飽區間,因為看了不少人評價說,和牛非常好吃,跟朋友沒有想太多就直接選了1399價位,而且還有八種調酒喝到飽!喝個兩三杯根本就快回本了嘛!若還是習慣燒烤配啤酒,當然也有!699價位就能啤酒喝到飽了!

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和牛登場!左至右分別是梅花牛、小排、背肩、阪健,油花分布口感均不同,我自己是喜歡梅花牛跟背肩,大口咬下的滿足感,以及入口後幾乎快化掉的幸福感,真的不是一般牛肉可以達到的口感,基本上只要少許的調味就非常好吃了!

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店家提供了,七味粉 / 胡椒鹽 / 海鹽 / 芥茉胡椒,每一種都很棒,但好吃的主因還是因為肉質好。

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等等!燒肉殿除了和牛外,還有賣豬肉呀!除了大家比較常見外的松阪豬外,高成本的伊比利豬當然不會缺席!

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哇!井然有序且剝好殼的蝦子在烤網上看了就是療癒!等等!我這麼懶又要拍照不是我剝,也不是朋友剝的,是送上來之前就處理好了嗎?

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當然不是!店員以神速且專業的手法,咻咻咻~一隻隻穿著外衣的蝦子,褪去了外殼。

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基本上,海鮮類我比較少吃,因為怕過敏,不過吃到新鮮的就不會,當天吃完到隔一兩天都沒有出現過敏症狀,由此可見燒肉殿的海鮮品質很好!(神農嚐百草概念?)

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這道戰車龍蝦我給的分數非常之高!怎麼可以肉質這麼彈,吃起來又鮮甜,沾點醬汁更有不同風味,真的很令人驚艷,燒肉殿的海鮮都是以當天為主,可能有些時才會做替換,不過我相信店家所選的食材,絕對是有一定水準的。

重頭戲之一|麻辣烤魚

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哇賽!之前都只有聽過或曾經看過電視上介紹過烤魚,但這是我人生第一次吃麻辣烤魚,基本上一眼望去都是......紅通通一片!看了都麻了起來,不過同時也分泌了不少口水,哈哈!店員貼心提醒說,若不要太辣的話,滾的之後就可以馬上食用,不要放太久不然會很辣,若肉類吃膩了燒烤烹飪形式,也可以拿下去跟魚一起煮唷~~認真別有不同風味!而這道麻辣烤魚顧名思義一定有魚,但除了鱸魚之外,還有白蝦、花枝、蛤蜊陪襯,光這些料就很值得一嘗!來説說味道,我是覺得辣的程度跟麻辣鍋很接近,不過這道烤魚麻的香氣比較重,愛吃麻辣鍋的人非常建議可以點這道來試試看,讓吃燒烤也能有不同視覺及味覺饗宴(烤魚加點方式請洽店員唷!)

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咦?為何有人在吧台裡面聽耳機?等等!他是現場電音DJ!!!!! 也太爽了吧~吃和牛燒烤就已經夠幸福了,還能聽到現場DJ放音樂,平常算是蠻愛跑趴的我,覺得這位DJ放的音樂非常中我的胃!能打趴不少夜店唷!但.....吃了燒烤、又有麻辣烤魚、還有現場DJ.....似乎感覺少了點什麼?!沒錯!就是酒精!!!!!!酒精就跟甜點一樣,不能少~~~~~

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因為當天是1399價位,所以八種調酒可以任意喝,基本上這樣的選擇已經非常足夠了,但店家當然不能只有給這些,除了經典調酒外,還有老闆特調、Shot、啤酒.....甚至是隱藏酒單!真的是超級幸福的啦!

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最後最後,當然就是用甜點收尾啦!來點日式年糕跟烤冰!

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不僅僅只是裹外層,連內層都有花生粉.....這樣入口才有層次嘛!燒肉殿不管在硬體環境還是食材上都很用心,總是能為客人多想多做那麼一點點,難怪大部分來用餐的客人都會有滿意的回饋。

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燒肉殿(板橋旗艦店)
 (02) 8969-7592
新北市板橋區文化路一段189號
. 12:00 ~ 01:00
. 粉絲團 https://www.facebook.com/BBQDianBanqiao/

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